腊八粥里到底是哪八样东西?吃对了才是真的补

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时间飞快,感觉小主和大家一起的时间才刚开始不久呢,就到了农历的十二月。感谢大家这么久以来对小主的支持~

农历的十二月,也就是人们说的腊月了。到了腊月人们就盼着过年啦!大人小孩都一样~

而明天就是我们的传统节日腊八节,这是春节前的第一个节令,小主今天就提前给大家好好准备一下。

很多地方,这一天有搭配喝“腊八粥”的习俗。北方有俗语说“腊八腊八,冻掉下巴”,所以家家户户要腊八这天吃腊八粥,将下巴黏住。

虽然现看来说法有点夸张,但是正是这样的习俗,才能体现我们的传统文化的博大精深和源远流长。不能忘却。

各种保护措施下的冬天,虽然没有冻掉下巴的寒冷,但大多数人都是脾胃虚寒且伴有湿邪的体质,所以寒冬喝上一碗精米加粗粮等熬制的腊八粥,还是相当暖胃健脾的。

所谓“腊八望年”,这一天人们“喝了腊八粥,便把年来数”,而闽南的小伙伴们,从“腊八”开始,便已觉得“年兜”(闽南语,指的是“过年时节”)已经到啦!

忙碌了的一年,可不就盼着这个举国欢庆,家家喜庆的“年兜”佳节么!

所以,不妨和小主一起动动手,准备好细米粗粮果干等材料来煮一锅香糯甜美,浓情暖心的腊八粥,开启年味第一番吧!

—步骤解说—

[材料]

糯米、薏仁、小米、赤红豆、

莲子、红枣、黑米、

黑豆、冰糖适量

[做法]

1、糯米、薏仁、小米、红豆、黑豆、黑米、莲子、红枣用清水淘洗干净,备用

2、把材料倒入电饭煲内,加入适量的水

3、和平时煮粥差不多,选择煮粥即可

4、煮熟后,放入冰糖,搅拌均匀即可

小主提示

腊八粥的食材不固定,可以根据自己家的喜好去搭配八样食材。

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